Endives au jambon au air fryer : gratin sans eau en 15 minutes
Les endives au jambon au air fryer, c’est le gratin de mon hiver. Mais le premier que j’ai fait nageait dans un jus amer :...
Tag : plat principal
Gigot d’agneau au air fryer : rosé et fondant en 50 minutes
Le gigot d’agneau au air fryer, c’est le plat de fête qui ne demande plus une demi-journée de préparation. Un gigot doré, croustillant à l’extérieur,...
Travers de porc miel soja au air fryer : laqués et brillants en 25 min
Les travers de porc miel-soja au air fryer, c’est ma version asiatique préférée des ribs. Tu sais, ces côtes laquées brillantes qu’on trouve dans les...
Rôti de porc au air fryer : doré et juteux en 40 minutes
Le rôti de porc au air fryer, c’est le repas familial du dimanche qui passe de 1h30 à 40 minutes. Un rôti doré et croustillant...
Entrecôte au air fryer : saisie et juteuse en 12 minutes
L’entrecôte au air fryer, c’est la révélation que j’aurais aimé avoir plus tôt. Une entrecôte épaisse, saisie à l’extérieur avec une croûte dorée, rosée et...
Gambas au air fryer : grillées et juteuses en 8 minutes
Les gambas au air fryer, c’est l’entrée ou le plat qui transforme un mardi soir en soirée spéciale. Des gambas dorées, légèrement caramélisées, avec la...
Filet mignon au air fryer : doré et juteux en 20 minutes
Le filet mignon au air fryer, c’est la recette qui m’a fait comprendre que cet appareil n’était pas juste un gadget à frites. Un filet...
Gratin dauphinois au air fryer : fondant jusqu’au fond, gratiné en 20 min
Le gratin dauphinois au air fryer, je l’ai raté deux fois avant de comprendre. Tranches crues, crème, et hop dans le panier : le dessus...
Côtelettes d’agneau au air fryer : saignantes en 9 minutes
Les côtelettes d’agneau au air fryer, c’est ma carte de Pâques tombée sur un vendredi soir banal. Tu sais, ces petites côtes goûteuses qu’on rate...
Truite au air fryer : peau croustillante en 10 minutes
La truite au air fryer, c’est mon poisson du mercredi soir. Tu sais, ce poisson rivière subtil, à la chair rose, qu’on rate à la...