Travers de porc au air fryer : tendres et caramélisés
Les travers de porc au Air Fryer, c’est ma recette de soirée foot, soirée séries ou apéro entre potes. Style « ribs » américains, sauce BBQ qui...
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Pommes de terre Hasselback au air fryer
Les pommes de terre Hasselback au Air Fryer, c’est une recette qui me fait sourire — parce qu’elle est née à Stockholm en 1953, dans...
Bacon au air fryer : croustillant en 8 minutes
Le bacon au Air Fryer, c’est l’astuce que j’aurais aimé connaître quand j’ai commencé à organiser des brunchs à Paris. 8 minutes à 200°C, tranches...
Œufs au air fryer : durs, mollets, à la coque
Cuire des œufs au Air Fryer, c’est l’astuce que je n’aurais jamais imaginée avant de tester. Pas d’eau bouillante à surveiller, pas de risque que...
Ailes de poulet au air fryer : croustillantes pour l’apéro
Les ailes de poulet au Air Fryer, c’est ma recette d’apéro préférée des week-ends. 22 minutes à 200°C, peau croustillante, chair tendre — sans la...
Choux de Bruxelles au air fryer : croustillants & dorés
Les choux de Bruxelles au Air Fryer, c’est ma recette qui a réconcilié toute ma famille avec ce légume. Caramélisés sur les bords, fondants au...
Pizza au air fryer : croustillante en 10 minutes
La pizza au Air Fryer, c’est ma découverte qui a changé mes vendredis soirs. 10 minutes à 200°C, pâte fine et croustillante, fromage qui bulle,...
Crevettes au air fryer : ail, citron, en 8 minutes
Les crevettes au Air Fryer, c’est ma recette express d’apéro de l’été. 6 minutes à 200°C avec ail, citron et persil — tu obtiens des...
Brownie au air fryer : fondant en 20 minutes
Le brownie au Air Fryer, c’est ma découverte qui a tout changé pour mes envies de chocolat à 22h. 20 minutes à 160°C, fondant à...
Pommes de terre nouvelles au air fryer : peau fine et fondante
Les pommes de terre nouvelles au Air Fryer, c’est ma recette préférée d’avril à juin, quand les premières belles « rates » et « grenailles » arrivent sur les...