Le poisson pané au air fryer ressort doré et croustillant dehors, moelleux dedans, sans une goutte de friture. Surgelé prêt en une dizaine de minutes ou fait maison, voici les temps de cuisson exacts et l’astuce pour une panure bien croustillante à chaque fois. Recette...
Nouvelles recettes au air fryer
Cuire les légumes au air fryer, c’est la garantie de légumes dorés dehors, fondants dedans, avec un minimum de matière grasse. Mais chaque légume a son temps et sa température : voici le tableau complet des temps de cuisson des légumes au air fryer, plus...
La dorade au air fryer, c’est un poisson de restaurant à la maison : peau croustillante, chair nacrée et parfumée, en une quinzaine de minutes et sans odeur de friture. Voici la recette, le temps de cuisson selon la taille et l’astuce pour une peau...
La poitrine de porc au air fryer, c’est le meilleur du cochon en une fraction du temps : une viande fondante et, si on le souhaite, une couenne soufflée et croustillante. Voici la recette, les temps de cuisson selon la découpe et le geste pour...
Le boudin blanc au air fryer, c’est la façon la plus simple d’obtenir une peau dorée et intacte et une chair crémeuse, sans beurre ni surveillance : compte 10 à 12 minutes à 160°C. Voici la recette exacte, le temps de cuisson et l’astuce pour...
Le rôti de dinde au air fryer, c’est la fin de la viande sèche et des 1h30 de four : une cuisson rapide et homogène qui garde la chair moelleuse, en 40 à 50 minutes pour un rôti d’1 kg. Voici la recette, les temps...
À propos
Maja Larsson
Créatrice du blog
Suédoise installée à Paris, je teste plus de 400 recettes au air fryer pour partager seulement celles qui marchent vraiment.
3 ans d’expérience
400+ recettes testées
3 air fryers à la maison
Bien débuter avec l’air fryer
Nouveau dans l’univers air fryer ? Commencez par ces guides essentiels pour comprendre l’appareil, éviter les erreurs classiques et réussir vos premières recettes.