Faut-il préchauffer son air fryer ?
La question du préchauffage revient souvent chez les débutants. Voici une réponse claire et pratique.
La réponse courte
Oui, dans la plupart des cas, préchauffer votre air fryer pendant 3 à 5 minutes améliore les résultats. Les aliments sont saisis immédiatement, ce qui donne un extérieur plus croustillant.
Quand préchauffer ?
Préchauffez pour : les viandes, le poulet, les frites, les légumes rôtis, le poisson. Ne préchauffez pas pour : les gâteaux, les muffins, les plats délicats qui risquent de brûler en surface.
Comment préchauffer ?
Réglez votre air fryer à la température de cuisson souhaitée et laissez-le tourner à vide pendant 3 à 5 minutes. C’est tout.