Les travers de porc au Air Fryer, c’est ma recette de soirée foot, soirée séries ou apéro entre potes. Style « ribs » américains, sauce BBQ qui caramélise, viande qui se détache de l’os à la fourchette. 30 minutes en deux étapes (cuisson lente + grill final),...
Nouvelles recettes au air fryer
Les pommes de terre Hasselback au Air Fryer, c’est une recette qui me fait sourire — parce qu’elle est née à Stockholm en 1953, dans le restaurant Hasselbacken. Du coup, en tant que Suédoise expatriée à Paris, je l’ai forcément testée. Le résultat : pommes...
Le bacon au Air Fryer, c’est l’astuce que j’aurais aimé connaître quand j’ai commencé à organiser des brunchs à Paris. 8 minutes à 200°C, tranches uniformément croustillantes, gras qui s’évacue dans le panier, sans projection ni odeur persistante dans toute la cuisine. La méthode qui...
Cuire des œufs au Air Fryer, c’est l’astuce que je n’aurais jamais imaginée avant de tester. Pas d’eau bouillante à surveiller, pas de risque que l’œuf craque, jaune parfait à chaque fois. 12 minutes pour un œuf dur, 8 minutes pour un mollet, 6 minutes...
Les quesadillas au air fryer, c’est ma solution déjeuner express. Tu sais, quand il est 13h, tu meurs de faim, t’as un peu de fromage et un reste de poulet ? Hop, deux tortillas, garniture, et 6 minutes plus tard t’as un repas chaud et...
Les ailes de poulet au Air Fryer, c’est ma recette d’apéro préférée des week-ends. 22 minutes à 200°C, peau croustillante, chair tendre — sans la friture qui fait flotter une odeur de gras dans toute la cuisine pendant trois jours. Service avec sauce Buffalo, Honey-Garlic...
À propos
Maja Larsson
Créatrice du blog
Suédoise installée à Paris, je teste plus de 400 recettes au air fryer pour partager seulement celles qui marchent vraiment.
3 ans d’expérience
400+ recettes testées
3 air fryers à la maison
Bien débuter avec l’air fryer
Nouveau dans l’univers air fryer ? Commencez par ces guides essentiels pour comprendre l’appareil, éviter les erreurs classiques et réussir vos premières recettes.