Poisson pané au air fryer : croustillant sans friture
Le poisson pané au air fryer ressort doré et croustillant dehors, moelleux dedans, sans une goutte de friture. Surgelé prêt en une dizaine de minutes...
Légumes au air fryer : temps de cuisson (tableau complet)
Cuire les légumes au air fryer, c’est la garantie de légumes dorés dehors, fondants dedans, avec un minimum de matière grasse. Mais chaque légume a...
Dorade au air fryer : entière, dorée et moelleuse
La dorade au air fryer, c’est un poisson de restaurant à la maison : peau croustillante, chair nacrée et parfumée, en une quinzaine de minutes...
Poitrine de porc au air fryer : croustillante et fondante
La poitrine de porc au air fryer, c’est le meilleur du cochon en une fraction du temps : une viande fondante et, si on le...
Boudin blanc au air fryer : doré sans éclater
Le boudin blanc au air fryer, c’est la façon la plus simple d’obtenir une peau dorée et intacte et une chair crémeuse, sans beurre ni...
Rôti de dinde au air fryer : moelleux même en un temps record
Le rôti de dinde au air fryer, c’est la fin de la viande sèche et des 1h30 de four : une cuisson rapide et homogène...
Boudin noir au air fryer : peau intacte, cuisson parfaite
Le boudin noir au air fryer ressort avec une peau dorée et intacte, chaud et fondant à l’intérieur, en une dizaine de minutes et sans...
Knacki au air fryer : rapides et sans éclaboussures
Les knacki, ou saucisses de Strasbourg, ont ce statut particulier de plat réconfort qu’on prépare sans vraiment y penser, souvent à la poêle ou dans...
Échine de porc au air fryer : moelleuse et caramélisée
L’échine de porc est sans doute le morceau le plus généreux pour un rôti du dimanche : suffisamment persillée pour rester moelleuse, mais assez ferme...
Rôti de veau au air fryer : moelleux et fondant à tous les coups
Le rôti de veau au air fryer ressort tendre, moelleux et joliment doré, sans dessécher et sans surveiller le four. Voici la recette, le temps...