Travers de porc au air fryer : tendres et caramélisés
Les travers de porc au Air Fryer, c’est ma recette de soirée foot, soirée séries ou apéro entre potes. Style « ribs » américains, sauce BBQ qui...
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Pommes de terre Hasselback au air fryer
Les pommes de terre Hasselback au Air Fryer, c’est une recette qui me fait sourire — parce qu’elle est née à Stockholm en 1953, dans...
Bacon au air fryer : croustillant en 8 minutes
Le bacon au Air Fryer, c’est l’astuce que j’aurais aimé connaître quand j’ai commencé à organiser des brunchs à Paris. 8 minutes à 200°C, tranches...
Œufs au air fryer : durs, mollets, à la coque
Cuire des œufs au Air Fryer, c’est l’astuce que je n’aurais jamais imaginée avant de tester. Pas d’eau bouillante à surveiller, pas de risque que...
Ailes de poulet au air fryer : croustillantes pour l’apéro
Les ailes de poulet au Air Fryer, c’est ma recette d’apéro préférée des week-ends. 22 minutes à 200°C, peau croustillante, chair tendre — sans la...
Choux de Bruxelles au air fryer : rôtis et croustillants en 18 minutes
Les choux de Bruxelles au air fryer, c’est la recette qui a réconcilié ma famille avec ce légume. Bouillis, ils étaient mous, amers, et sentaient...
Pizza au air fryer : croustillante en 10 minutes, maison ou surgelée
La pizza au air fryer, c’est devenu notre vendredi soir. Une pizza de 25 cm par personne, chacun sa garniture, et dix minutes plus tard...
Crevettes au air fryer : ail et citron, juteuses en 6 minutes
Les crevettes au air fryer, c’est mon dîner de la flemme préféré. Six minutes, un saladier, et c’est prêt. À la poêle, elles rendaient leur...
Brownie au air fryer : fondant et craquant en 20 minutes
Le brownie au air fryer, j’y suis venue un dimanche où le four était déjà occupé par le rôti. Un moule de 18 cm, vingt...
Pommes de terre nouvelles au air fryer : peau fine et fondante
Les pommes de terre nouvelles au air fryer ressortent avec une peau fine et croustillante et un cœur fondant, en une vingtaine de minutes et...