Les erreurs à éviter avec un air fryer

Même simple d’utilisation, le air fryer a quelques pièges. Voici les erreurs les plus courantes et comment les éviter.

1. Surcharger le panier

C’est l’erreur numéro 1. Si vous empilez trop d’aliments, l’air ne circule plus et la cuisson est inégale. Cuisez en plusieurs fournées si nécessaire.

2. Ne pas préchauffer

Pour les viandes et les frites, préchauffer 3 à 5 minutes fait une vraie différence sur le croustillant.

3. Oublier de secouer le panier

Secouez ou retournez les aliments à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

4. Utiliser trop d’huile

Un léger spray suffit. Trop d’huile rend les aliments gras et peut fumer.

5. Ne pas nettoyer régulièrement

Les résidus accumulés peuvent fumer et altérer le goût de vos plats.